„Amazon“ nusprendė sustabdyti savo puolimą. fizinė mažmeninė prekyba ir uždaryti visas savo „Amazon Fresh“ ir „Amazon Go“ parduotuves Jungtinėse Valstijose po daugelio metų bandymų, siekiant perkelti savo internetinių kanalų dominavimą į realų pasaulį. Šis žingsnis yra reikšmingas grupės strategijos pokytis, nukreipiant išteklius į internetinė maisto prekyba ir link ekologiškų produktų prekybos centrų tinklo „Whole Foods Market“.
Bendrovė atvirai pripažįsta, kad nepaisant tam tikros pažangos, jai dar nepavyko suformuluoti... išties išskirtinė apsipirkimo patirtis tai pateisina didžiulį šių formatų išplėtimą. Dabartinė strategija apima kai kurių parduotuvių pertvarkymą į naujus „Whole Foods“ prekybos centrus, greito maisto pristatymo skatinimą ir tolesnį eksperimentavimą su hibridinėmis koncepcijomis, tačiau selektyviau.
Ką tiksliai jie uždaro: atsisveikinimas su „Fresh“ ir „Go“ prekių ženklais
Įmonės pranešime teigiama, kad „Amazon“ nutrauks savo veiklą. „Amazon Fresh“ prekybos centrai Tarp jų yra automatizuotos „Amazon Go“ parduotuvės, kurios abi buvo sumanytos kaip fizinio įžengimo į maisto sektorių pradžia. Iš viso jų yra maždaug 70 įstaiga kurios iki šiol veikė su savo prekės ženklais ir tapo matomiausia technologijų milžinės laboratorija tradicinės mažmeninės prekybos pasaulyje.
„Amazon Fresh“ atveju tai buvo tipiški prekybos centrai su klasikiniais praėjimais, vežimėliais ir lentynomis, tačiau juos papildė Technologija atsargų valdymui, dinaminei kainodarai ir greito pristatymo paslaugomsTuo tarpu „Amazon Go“ išgarsėjo tuo, kad panaikino kasas: kamerų ir jutiklių tinklas atpažino, ką klientas įdėjo į krepšį, ir automatiškai nuskaitė sumą iš savo „Amazon“ sąskaitos, taip sukurdamas gerai žinomą „tiesiog išeikite“ sistemą.
Nepaisant šio bankomatų neturinčio modelio poveikio žiniasklaidai, tinklas niekada neišplėtė taip, kaip tikėtasi. Pati bendrovė pripažįsta, kad formatas nepasiekė lūkesčių. nei reikiamo kiekio, nei pelningumo toliau agresyviai plėstis, todėl nuspręsta uždaryti arba pertvarkyti visas patalpas.
Lygiagrečiai bendrovė tobulino savo fizinę veiklą: ji veikė 57 šviežių produktų prekybos centrai ir 15 „Go“ parduotuviųsu veikla tokiose valstijose kaip Kalifornija, Ilinojus, Pensilvanija, Niujorkas, Vašingtonas, Naujasis Džersis, Virdžinija, Merilandas ir Tenesis. Visas šis žemėlapis dabar pertvarkomas pagal kitą ašį: „Whole Foods Market“.
Parduotuvių uždarymo ir perkėlimo grafikas.
„Amazon“ nustatė aiškią datą, kada bus uždaryta jos prekės ženklo fizinio maisto formatų prekyba. Paskutinė „Amazon Fresh“ ir „Amazon Go“ parduotuvių darbo diena Tai bus vasario 1 d., su viena svarbia išimtimi: Kalifornijoje kai kurios įstaigos liks atidarytos ilgesnį laiką, kad atitiktų valstijos reikalavimus dėl išankstinio pranešimo apie uždarymą ir darbo vietų koregavimus.
Įmonė ne tik uždaro ir palieka šias erdves: kai kurios patalpos bus transformuotos į „Whole Foods Market“ prekybos centraiEkologiškų ir natūralių maisto produktų tinklas, kurį „Amazon“ įsigijo 2017 m. už daugiau nei 13.000 mlrd. dolerių. Grupė kalba apie „restruktūrizavimą“ ir esamos infrastruktūros panaudojimą, siekiant paspartinti ekologiškų produktų prekės ženklo augimą.
Tuo pačiu metu „Amazon“ bendradarbiauja su paveiktais darbuotojais, kad... perkelti darbuotojus į kitas pareigas grupės viduje, ypač plačiame logistikos tinkle ir pačiose „Whole Foods“ parduotuvėse. Nepaisant to, bendrovė pripažįsta, kad restruktūrizavimas reiškia šimtų parduotuvių darbuotojų atleidimą, o įvairūs vertinimai rodo, kad galimas poveikis siekia kelis tūkstančius darbo vietų, jei bus įtraukti visi fizinio verslo pokyčiai.
Taip pat nukentės teritorijos, kuriose veikė šios parduotuvės. Prekybos parkų ir parduotuvių savininkai neteks žinomo nuomininko, kuris generavo klientų srautą, ir tam tikri vietiniai tiekėjai Tie, kurie tiekė „Fresh and Go“, turės perkelti dalį savo verslo į „Whole Foods“, pas kitus platintojus arba į internetinį kanalą.
„Whole Foods“ tampa fizinės strategijos centru
„Amazon“ toli gražu neapleido maisto sektoriaus, nusprendė sutelkti pastangas į segmentą, kuriame ji veikia geriausiai: Visai maisto produktų rinkosNuo tinklo įsigijimo pardavimai išaugo daugiau nei 40 %, o prekės ženklo parduotuvių skaičius viršijo 550, o atpažįstamas prekės ženklo identitetas siejamas su ekologiškais ir vidutinės bei aukštos klasės produktais.
„Fresh and Go“ uždarymo plane numatyta atidaryti bent 100 naujų „Whole Foods“ prekybos centrų ateinančiais metais. Bendrovė derins didelio formato parduotuves su mažesnių parduotuvių modeliu „Whole Foods Market Daily Shop“, skirtu vietiniam apsipirkimui miesto rajonuose: paruoštas maistas, kava, kasdienės prekės ir nedidelis, bet kruopščiai atrinktas produktų asortimentas.
Šiuo žingsniu „Amazon“ nori pasinaudoti jau pelningu tinklu, kad galėtų tęsti veiklą. integruojant savo skaitmeninę ekosistemąPristatymas „Prime“ klientams, lojalumo programos, pirkimo duomenų analizė ir atsiėmimo parduotuvėse galimybės užsakant internetu. Logika aiški: mažiau prekės ženklų, daugiau dėmesio tam, kuris jau turi populiarumą ir priimtinas maržas.
Kitiems tinklams, ypač Europoje ir Ispanijoje, ši žinia neliko nepastebėta. Sietlo milžinė nepasiduoda maisto prekių verslui, o renkasi klasikinį modelį, kurį palaiko stiprus prekės ženklas ir derinys fizinė parduotuvė, internetinė prekyba ir greitas pristatymas, schema, kuri vis labiau primena didelių Europos prekybos centrų, kurie jau stiprina savo daugiakanalę strategiją, schemą.
Kodėl „Fresh and Go“ nepavyksta: daug technologijų, mažai aiškaus pranašumo
Pastaraisiais metais „Amazon“ uždarinėjo fizinius knygynus, laikinas parduotuves ir kitus mažmeninės prekybos eksperimentus, prieš priimdama šį sprendimą su „Fresh and Go“. Modelis kartojasi: E. prekybos įvaldymas negarantuoja sėkmės fizinėse parduotuvėseŠių prekybos centrų ir parduotuvių atveju bendrovė pripažįsta, kad pasiūlymas nelabai sulaukė pripažinimo.
Pramonės analitikai apibendrina problemą dviem paprastomis idėjomis. Viena vertus, „Amazon Fresh“ buvo per daug panašus į tradicinius prekybos centrusPasirinkimas buvo tinkamas, su tam tikromis papildomomis technologijomis, tačiau nebuvo reikšmingo kainos, kokybės ar bendros patirties skirtumo, kuris paskatintų klientus pereiti prie kito tiekėjo. Kita vertus, „Amazon Go“ siūlė technologiškai įspūdingą atsiskaitymo sistemą be kasininko, tačiau ji neišsprendė aktualios problemos daugumai klientų.
Praktiškai daugelis vartotojų ir toliau vertino labai praktiškus dalykus: geras kainas, galimybę laisvalaikiu rinktis vaisius ir daržoves, palyginti prekių ženklus ar pasinaudoti akcijomis. Pats savaime eilių panaikinimas... To nepakako pritraukti minias link brangesnio veiklos modelio, su kameromis ir jutikliais visur ir didelėmis technologinėmis investicijomis.
Pati „Amazon“ tai pripažįsta savo tinklaraštyje: nors buvo „padrąsinančių ženklų“, ji nepasiekė išskirtinė patirtis su patikimu ekonominiu modeliu tai leistų tinklą diegti dideliu mastu. Kitaip tariant, technologija buvo akį traukianti, tačiau ji nesukūrė reikiamo pakartotinio verslo ir nekompensavo papildomų išlaidų, o tai ypač akivaizdu tokiame versle, kurio pelno marža maža, kaip maisto pramonė.
Maistas – didžiulis verslas, kuris ir toliau auga internete
Tai, kad „Fresh“ ir „Go“ nebenaudojamos, nereiškia, kad milžinė atsisako maisto verslo. Remiantis pramonės skaičiavimais, „Amazon“ maisto padalinys... Jau perkeliama apie 150.000 milijardų dolerių kasmet ir pasiekia daugiau nei 150 milijonų pirkėjų Jungtinėse Amerikos Valstijose ir kitose rinkose.
Grupė išsiveržė į vieną iš pirmaujančių šalies prekybos centrų tinklų, derindama „Whole Foods“ pardavimus, internetinį maisto pristatymą ir būtiniausius produktus, parduodamus per savo platformą. Tiesą sakant, vienas iš trijų per šį kanalą parduotų prekių atitinka... būtiniausi namų apyvokos produktai, pavyzdžiui, negreitai gendantys vartojimo produktai ir valymo ar higienos priemonės.
Logistikos srityje bendrovė plečia savo tinklą, kad galėtų pasiūlyti maisto prekių pristatymą. apie 5.000 JAV miestų ir miesteliųsu tūkstančiais vietovių, siūlančių aptarnavimą tą pačią dieną. Maisto prekės tapo vienu iš augimo variklių, integruotų į jų „Prime“ prenumeratą, kartu su bendra mažmenine prekyba, vaizdo transliacijomis ir debesies saugykla.
Be to, „Amazon“ sukūrė platų portfelį Privačių prekių ženklų maisto ir pagrindinių produktųNuo pigių linijų iki aukščiausios kokybės produktų asortimentų, siejamų su sveiku gyvenimo būdu, „Fresh and Go“ uždarymas privertė daugelį šių produktų perkelti į kitas rinkas, o dabar jie vis labiau populiarėja „Whole Foods“ ir, svarbiausia, internetinėje prekyboje.
Technologijų vaidmuo: nuo fizinės parduotuvės iki verslo užkulisiuose
Nors „Amazon Go“ ir „Fresh“ formatai nyksta kaip parduotuvių tinklai, jiems sukurta technologija vis dar gyva užkulisiuose. Sistema „tiesiog išeik“ – leidžianti klientams atsiimti produktus ir išeiti neapsilankius kasoje – jau naudojama maždaug 360 trečiųjų šalių įstaigų keliose šalyse, pavyzdžiui, stadionuose, partnerių parduotuvėse ar oro uostuose.
„Amazon“ pati išplėtė šią technologiją iki Daugiau nei 40 logistikos centrų Šiaurės Amerikojekur tai padeda darbuotojams greičiau patekti į poilsio kambarius ar mažas vidines mažmeninės prekybos erdves. Tokiose aplinkose automatizuota kasų sistema geriau tinka: kontroliuojami žmonių srautai, mažesni krepšeliai ir mažesnis jautrumas galutinei kainai nei savaitiniame apsipirkime.
„Fresh and Go“ šia prasme veikė kaip dideli bandymų stendaiBendrovė pripažįsta, kad tai buvo „inovacijų centrai“, leidę jai tobulinti algoritmus, tiksliai suderinti jutiklių ir kamerų derinius ir geriau suprasti, kaip klientai juda fizinėje parduotuvėje. Dalis šių žinių dabar perdirbama į sutartis su trečiosiomis šalimis ir į savo iniciatyvas, kurios yra mažiau matomos plačiajai visuomenei.
Europos sektoriui, įskaitant ir Ispanijos, pamoka aiški: prekybos centrų skaitmeninimas ateityje suteiks aiškią ir kiekybiškai įvertinamą naudą – laiką, patogumą ar santaupas, – tačiau vargu ar vien tik išlaikys kapitalui imlius verslo modelius, jei klientas... nejaučia apčiuopiamo pranašumo priešais savo įprastą prekybos centrą.
Arši konkurencija ir jos poveikis tarptautinei arenai
„Amazon“ atsitraukimo nuo fizinės maisto prekių mažmeninės prekybos negalima suprasti neatsižvelgiant į konkurencinę aplinką. Jungtinėse Valstijose „Walmart“ kontroliuoja apie 20 % maisto prekių rinkosremiamas plataus hipermarketų ir parduotuvių tinklo. Aplink jį įsitvirtino tokios nuolaidų parduotuvės kaip „Aldi“ ir „Lidl“, turinčios stiprias pozicijas Europoje ir augančios Šiaurės Amerikoje, kurios taiko agresyvią kainodaros strategiją.
„Amazon“ bandė užimti viduriuką: tam tikros technologijos, tinkamas pasirinkimas, konkurencingos kainos, bet ne pigiausia. Rezultatas buvo... prastai apibrėžtas pozicionavimaskuriam nepavyko užimti reikšmingos rinkos dalies nei iš tradicinių hipermarketų, nei iš nuolaidų tinklų. Infliacijai verčiant daugelį namų ūkių rinktis prekių ženklus, konkuruoti kainomis tapo dar sunkiau.
Dabar bendrovė pripažįsta, kad pagrindinių maisto krepšelių karas Kovojama dėl centų ir kvadratinių metrų, o ne tik dėl didelio poveikio technologinių pokyčių. Norint pasiekti didelių fizinių prekybos centrų veiklos efektyvumo lygį, reikia tokio pasiekiamumo ir teritorinės aprėpties, kad nebūtų prasmės toliau kurtis su prekių ženklais, kurie nebuvo akivaizdūs nugalėtojai.
Šis pokytis Europoje stebimas su susidomėjimu, ypač dėl to, kad daugelį „Amazon“ paskatintų tendencijų – apsipirkimą internetu, greitą pristatymą, duomenų integraciją – atkartoja regiono tinklai. Numanoma žinutė yra ta, kad Nepakanka tiesiog nukopijuoti „Amazon“ modelį fizinėje parduotuvėje.Būtina jį pritaikyti prie vietos įpročių, sąnaudų struktūros ir kiekvienos rinkos reguliavimo realybės.
Nauja prekybos centro koncepcija ir „Amazon Grocery“ formatas
Nepaisant „Fresh and Go“ uždarymo, „Amazon“ pabrėžia, kad ji ir toliau veiks. naujų fizinių parduotuvių modelių testavimasTarp vykdomų projektų yra patentuota „didelio prekybos centro“ koncepcija, kuria siekiama pasiūlyti platų šviežių maisto produktų, namų apyvokos reikmenų ir plataus vartojimo prekių pasirinkimą vienoje erdvėje, pasinaudojant platformos galimybe valdyti platų asortimentą.
Bendrovė taip pat eksperimentuoja su formatu, vadinamu „Amazon“ bakalėjosŠi iniciatyva, pradėta bendradarbiaujant su „Whole Foods Market“ pasirinktose JAV vietose, pavyzdžiui, Čikagos ir Pensilvanijos apylinkėse, leidžia klientams įsigyti „Amazon“ produktų, įskaitant ir pačios bendrovės prekės ženklus, „Whole Foods“ prekybos centre, derinant ekologiškų produktų pasirinkimą su pigesnėmis alternatyvomis.
Šis „parduotuvė parduotuvėje“ metodas leidžia įmonei išbandyti skirtingų segmentų sinergiją klientų, nereikalaujant atidaryti naujų tinklų nuo nulio. Tuo pačiu metu tai palengvina laipsnišką kainodaros, akcijų ir logistikos inovacijų diegimą aplinkoje, kuri jau generuoja stabilų srautą.
Žvelgiant į Europą, ypač į tokias rinkas kaip Ispanija, kur hipermarketai ir prekybos centrai jau daugelį metų integruoja ekologiškų produktų skyrius ir specialias prekių ženklų zonas, šie eksperimentai suteikia užuominų, kaip galėtų vystytis „Amazon“ fizinis buvimas, jei ji nuspręstų sustiprinti savo veiklą regione: mažiau novatoriškų, nulinių projektų ir daugiau... bendradarbiavimas su nustatytais formatais.
Apibendrinus „Amazon Fresh“ ir „Amazon Go“ uždarymą, susidaro įspūdis, kad technologijų milžinė koncentruojasi į tai, kas jai jau veikia – „Whole Foods“, internetinę prekybą ir greitą pristatymą – ir radikaliausius fizinius eksperimentus nustumia į antrą planą, palikdama juos technologijų laboratorijose, o ne didelėse masinio vartojimo grandinėse.
